うに

最近、ほぼ毎週木曜に社食でうにの軍艦巻きがでる。
不恰好ではあるが。
一人当たり6つまで。
すばらしい。

「しゃぶ道」とかいて「SHABUWAY」

結構近所にあるのに初めてSHABUWAYにしゃぶしゃぶを食べに行く。
辛く味付けしただし汁を頼んだので普通のしゃぶしゃぶとはちょっと違った感じだったが、結構おいしかった。

駅内放送

BLUE C SUSHI という回転寿司に行く。
アメリカにおけるすしの質とか変なネタとかはもう慣れたのでどうでもいいのだが、レストランのトイレの中ではいろいろな駅内放送がバックグラウンドミュージック（？）として流れていた。
「まもなく○○行きの特急列車がまいります」とか「危険ですので黄色い線の内側までお下がりください」とかかなり久々に聞いた。

サンフランシスコ

8年前にシアトルで会ったモロコ人の知り合いがシリコンバレーで働き始めたとのことで、同じく8年前にシアトルで知り合ったドイツ人の友達とサンフランシスコへ。
サンフランシスコまでは車で1時間ぐらいなのだが、なんと去年の秋に引っ越してから行くのは初めて。
Marinaというあたりでストリートフェアが行われていたのでそこをぶらぶらして、夜はKan Zamanという地中海料理屋で食事。
そこでは、ベリーダンスのショーが行われたり、水タバコを吸っている人がいたり、独特の雰囲気を楽しんだ。

すき焼き＆すし

良く行くお気に入りの寿司レストランはいつも混んでいるし、狭いので、今回はテイクアウトしてみた。
テイクアウトして家で落ち着いて食べるほうが、なかなか良いことが分かった。

寿司パーティー

寿司パーティーに参加。
ここは内地なので普段は寿司にできるような新鮮な魚は手に入らないのだが、
もう一人の日本人が新鮮な魚をどっかから仕入れてきて寿司を作っていく。
氷で手を冷やしたりしてなんとなく本格的だ。
自分はすき焼きを作って持っていった。
このごろ、考えるのがめんどくさいときはいつでもすき焼きを作ってるような気がする。
簡単に作れて、結構受けがいい。

Cafe Django

今日の昼食はCafe Djangoにて。
今日のスペシャルのPeasant Momoを食べる。
モモ自体は他のチベット料理屋で何度お食べたことがあるが、今日のモモは肉まん並みに大きかった。

Bombay House

再びBombay House（インド料理のビュッフェ）で昼食。
毎週金曜、研究室のメンバーと昼食に出かけているので、歩いていける範囲のレストランはほとんど制覇してしまった。

Chopstick Helper

今日の昼食はNoodles & Companyにて。
各国の麺類がそろってるファーストフードレストラン。
Japanese Pan Noodleと呼ばれる焼きうどんらしきものがあったが、聞く話によるととても甘かったと怪しいのでパス。
タイ料理のパッタイにしておいた。

その店でChopstick Helperと呼ばれるものを発見。
箸を簡単に使えるようにするものらしいが、箸の上端が固定されてしまうため、箸を思い通りに動かすことができない。
箸をトングに変換するようなアイテム。

ライスをサイドディッシュで

いつもは昼食をすませてから大学に行くのだが、今日は午前中にミーティングだあったため、久々に大学のキャフェテリアで昼食。
メインディッシュはチキン、サイドディッシュにライスとグリーンビーンを付けた。

いまだにライスがサイドディッシュというのに違和感がある。
しかもライスがない日もあるから困る。

Laughing Planet Cafe

今日の昼食は、Laughing Planet Cafeでメキシコ料理のブリトー。

Falafels Flavors From Jerusalem

今日の昼食は、Falafels Flavors From Jerusalemにて。
イスラエル料理。

Bombay House

昼食はBombay Houseでインド料理のビュッフェ。

Cafe Ami

今週は、Cafe Amiで韓国料理のビュッフェ。

Snow Lion

通常生活に戻り、Snow Lionにて昼食。
Anyetsang's Little Tibetと同じくチベット料理のお店。

台湾の朝食

台湾には安く朝食を食べられるところがたくさんある。
この映像は、伝統的な朝食屋でパン(?)を揚げてることろ。

レストラン・トイレ

友達の姪の推薦で食事をしてきたレストラン。

入り口。

レストランの中。

食事。

デザート。

ビルマ料理

新しくできたレストランMandalayにてビュッフェ式昼食。
料理は中華とインド料理が混じった感じ。

インド料理

今週は、Bombay Houseでビュッフェ式の昼食。

大福入りお雑煮

お正月にお雑煮を作ったのだが、そのとき一緒にいた友達(インドネシア出身)がみようみまねで作ってみたところ、ぜんぜんおいしくないものが出来上がってしまったらしい。
そこで、どうやって作ったのかを聞いてみることに。

彼女いわく、まず味噌で野菜を煮込んだらしい。
そこで味噌は最後に入れないと味が飛んでしまうと教える。

次に、ダシを何も使わなかったらしいので、それも味がしない原因だと教える。

最後に、なんと切り餅の代わりに大福を入れていたということが発覚する。
確かに英語では、餅も大福も”Mochi"の一言でくくられてしまうが、まさか大福をお雑煮に入れるとは思いもしなかった。

聞いてみたところ、あんこが入っていない餅というのを今まで見たことがなかったらしい。
そういえば、正月にお雑煮の中に入っている餅を見て「Mochiはデザートかと思っていた。」と言っていたのはこういうことか。